お弁当のおかずを、別日に朝食に！（笑）

お弁当のおかずから、別日に、朝食の一品を作りました（笑）。

○じゃがいものフォッカッチャ

○蒸し卵の、ナポリタン風マカロニ炒め添え　→作る★

○トマト

○牛乳

○キャベツ、ソーセージ、野菜のスープ

［作る］ナポリタン風マカロニ炒め

1)あらく刻んだほうれん草、粗く刻んだベーコン、粗刻み玉葱を、バターで炒める。

2)フリンジ・マカロニを茹でる。茹で上がる直前に、冷凍ミックス・ベジタブルを加えて、一緒にざるにあけ、しっかり湯切りする。

3)フライパン(1)に、(2)を加え、トマトソース、白ワイン少し、日本のソース、塩で、調味しながら、炒め合わせる。仕上げに胡椒をたっぷり、ひく。

＊お弁当用には、小分け冷凍しておきます。解凍時に、蜂蜜を垂らしてレンジ加熱すると風味よし。

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