とうもろこしを纏めて、胡麻ダレ麺に合わせる

濃厚な胡麻だれを活かした、冷やし麺（中華麺）に、とうもろこしや青梗菜のような野菜は合い、最後に、辣油を掛け回すと、うまっ♪ の評価を貰えます（笑）。

しかし、粒々のとうもろこしは食べ難い！（笑）

そこで、一本の実から削ぎ切りした、とうもろこしを、少量の、ビールで溶いた天ぷら粉で繋いで、フライパンで揚げ焼きし、バー状にしました。

うん！　胡麻ダレを絡め易くなり、食べよくなりました（笑）。これは、新しい具材になるヒントでした。

二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

にほんブログ村 今日食べたもの

レシピブログに参加中♪