今日のお弁当

今日のお弁当はハンバーグとジャーマンポテト。


この容器、ちょっと面白いんですよ。
実はご飯の方は深くなっていて、おかずの方は浅いの。
で、蓋をパチンっとして漏れないようになっていますが、開閉弁が付いていて、そこを開けてレンジができるようになってます。

今日はご飯は別にして、おかずの場所にジャーマンポテトとペンネが入ったわけです。

ジャーマンポテトはポテトとズッキーニ、パンチェッタを炒めます。


このパンチェッタ、カサカサに乾いているのに焼くとジワぁ～と脂が出て凄く良い具合です。

がっつり弁当でした。

パンチェッタでナポリタン

おはようございます。(^O^)
今朝は爽やかですね～。
気持ちの良い朝です。🎶

今朝はお弁当作りも無く、ちょっと楽です。

昨夜はナポリタン。




先月末から仕込んで置いたパンチェッタが出来たので使ってみました。


この赤みのところが良い色でしょう？
冷蔵庫でひたすら乾かして作りました。水分が抜けて硬くしまっています。


パンチェッタ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ。トマトピューレとケチャップで味付け。
タバスコと粉チーズは必須です。


私の世代と娘の世代ではパスタについては全然違います。

ナポリタンは茹で過ぎくらいが良くて、ケチャップ味で甘く、そこにタバスコと粉チーズ。

何と娘は、昨晩初めてナポリタンを食べたんだって。私も何となく一人の時くらいしか作らなかったんですね。((((；゜Д゜)))))))

うけない気がしてひかえていたのですよ。

感想は、甘くてベトベトして食べにくいね、でした。

同じ日本人かー？

その上、タバスコ。
これもあまり好きでないようで。

巷では、今、ナポリタンブームなのに、知らなかったとは。

新食感なんだそうです。

そんなもんかねぇ～。(e_e)