ミニサロンでした

今日は、地元地域でのミニサロン。朝早くから、お昼ご飯作りにあくせく～　健康推進員やしね～
先週、料理の試作をしてたんやけど、メニューは、「豚肉の冷しゃぶ」、「厚揚げと小松菜の味噌漬け」、「春雨のサラダ」、「えのきとわかめの味噌汁」、デザートに「つぶつぶ水ようかん」。
70歳以上のお年寄りが20数人、民生委員、福祉委員、そして私ら健康推進員ら役員を入れて、全部で40人分の食事を用意しました。
昨日の買い出し、容器の準備、今朝も８時過ぎから４時頃まで、ず～っと立ちっぱなしやったんで、も～、ヘトヘト・・・

昨夜もレシピ作り、タイムスケジュール作り。
早く寝たかったんやけど、結局いつもと一緒で・・・な～んか、疲れもピークって感じかな・・・
ちゃんと、睡眠とらな・・・