しょっちゅう さくら

　　　　　　　　　　　　　　　しょっちゅう　さくら　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010年1月27日（水）

　良い店を見つけました。

　トイレを見れば、その店の本当の姿がわかると考えていますが、この店のトイレは素晴らしい。
　広い、（自然光で）明るい、綺麗、清潔、洗浄便座、と全ての点で、100点。これだけの店って、中々ないです。

　スンドゥブランチ、1200円也を注文しました。チゲ鍋に似た料理で、私が食べるのは初めてです。辛さの好みを聞かれたので、「中辛」。

　具材は、豆腐、玉ねぎ、ミンチ肉、あさり、他にも何か入っているのかも知れないのですが、私の舌では見分けできませんでした。最後に生卵を入れてかき混ぜます。


　唐辛子の色で赤くなっているのでしょうか？、ビリ辛の出汁に豆腐が良く合います。これは、私にとって、新発見。豆腐がピリ辛を引きたて、ピリ辛が豆腐本来の味を引き出すと言うところでしょうか。


　夜は、居酒屋になるのでしょう。焼酎が一升瓶で約100種類。これだけあれば、どんな人でも好みの一本が見つかるでしょう。最も、そのためには、運が悪ければ、100回通う必要がありますが・・。


　

・店の設備・雰囲気　　　　　　　★★★★★★
・料理　　　　　　　　　　　　　　　★★★★★
・バリューフォーマネー　　　　　★★★★☆



2010年1月23日、広島県呉市安浦「しょっちゅう　さくら」。












　前菜










　今日も飲んで「かえる」









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