Vita-mixでキャベツのみじん切り

Vita-mixは、キャベツを細切れにしてくれる優れもの。ちょうどコールスローサラダに適するような切り方で、千切りのメンドクサイ（というかできない私には）超便利器具。

大雑把に切ったキャベツのかたまりを幾つかミキサーに入れ、キャベツが浸るくらいの水を入れて、わずかスイッチを押すとキャベツを小さく刻んでくれる。

今夜は、ひさしぶりにコロッケを作って、付け合せはキャベツの細切れ。

クリームコロッケも、茹でたジャガイモをVita-mixと牛乳を入れてやわらかくマッシュ状態にして、フッドチョッパー(Braun社）で刻んだ玉ねぎを炒めたものと、ツナ缶とマヨネーズを加えて、小さく丸める。小麦粉をまぶし、卵汁に通し、同じくフードチョッパーで作った古くなった全粒粉パンを使ったパン粉をつけて、油を敷いたオーブントレイに並べて、オーブンで焼いてできあがり。

コロッケとキャベツをとんかつソースやウスターソースをつけて、食べるとおいしい日本の味。日本で５年近く生活したオットいわく、日本人の健康の秘訣は、キャベツの千切りをよく食べるからだそう。。。

ウスターソースの英語、Worcester sauceが何回教えてもらっても、発音できない私なんだけど。。。

Vita-mixでマンゴ・ヨーグルトスムージーなどなど

今日の夜、だんなが実験的に作ってみたマンゴ・ヨーグルトスムージー。マンゴ&プレーンヨーグルト＆ハチミツで結構おいしい～。

ちなみに今朝、私が作ったグリーンスムージーは結構まずくて、鼻をつまみながら飲んでしまう。。。

ローメンレタス
クランベリージュース（１００％）
青リンゴ
オレンジ
ブルーベリー

何でも適当にいい加減に混ぜて作る私の無頓着のためか、失敗するときは徹底的に失敗～。でもビタミンたっぷりで健康にはいいと思ったんだけど。。。。

3D の映画「UP」を鑑賞

今日は、車で約２時間ドライブして、３D映画施設のある映画館まで、今話題の映画「UP」を見に行ってきました。今住んでいるところはすごい田舎の大学町なので、こういう新しい娯楽施設はないんですぅ。。。

この映画は、ピクサー初の3Dアニメで、主役は最愛の妻を亡くして、しかも家も立ち退きが迫られている孤独なおじいさん。南米に冒険に出かけたいという小さい頃からの夢を結局は叶えることができずに死んでしまった妻のその無念さを果たすために、無数の風船をつけた家とともに冒険の旅へ出かけます。

ストーリーラインがとてもよくできていて、特に私が感動したのは夫婦愛でしたね。加えて人間の言葉が話せるように通訳機を首輪につけた犬たちや、太っちょのボーイスカートの男の子のキャラクターなど、ユーモアたっぷりでおとなも子どもも楽しめる映画です。

肝心の３Dですが、アトラクションの娯楽施設みたいに楽しめるものの、ゲーム酔いしてしまう私は、ちょっとつらかったかな。。３D眼鏡をかけるんですが、途中で何度も外してしまいました。

総合的に評価すると、A- くらいかな？話の種にはお勧めです。