さてと、三月の初めには、生意気に「ジャガイモ作り」を講師として皆様にお教えした。
今度は実践、自分のジャガイモも仮植えの時期になってしまいました。
おー、大きな種ジャガイモー。
種イモは４０グラム前後にカットして植えますから、この目方だったら四等分かな。
ここのところ毎年作っている「ノーザンルビー」です。
中までピンク一色の珍しいジャガイモで、サラダなどに良いかな。
今年の「ノーザンルビー」は１０キロ作りますよ。
これもここのところ毎年作る「シャドウクイーン」です。
今年はＪＡで手に入らずに苦労しましたよ。他所にはあるのだからしっかりしてよＪＡ。
これは「とうや」かな。だとすると３０キロだったかな。
「シャドウクイーン」が手に入らないとか、なんだかんだとあったけれども今年も種イモは１２０キロになったな。
春は農作業を一斉に始めなければならず、なかなか思うようにこなせない。
でも、なんとか時間を作ってクレソン畑の整備、整理に出かけた。水は先日流入口を止めてある。
水路の不陸を直し、水がスムーズに行き渡るようにスコップで土を均す。
水の量が多いだけに、ワンシーズンで泥が流れて畑の形も変わってしまう。
完ぺきとは言えないけれど、一応畑の整理が終わった。
あせったわけでも無いけれど、早速ゲートから水を取り入れてみましょう。
結構大量な水なんだけれども、広い畑に行き渡るには時間もかかる。
じわじわと畝の間、水路に水が行き渡り始めます。
ほらほら、こんな感じですよ。水がジグザグと流れる水路仕様にしているって訳です。
肥料は全く入れませんでしたよ。ほら、上流から枯れ葉が流れて積もり堆肥代わりになっていますから。
ほほほうー、ほら順調に水路を流れた新鮮な雪解け水は畑を一周して排水口へ。
この排水口の高さを調節したら、全体の水位も調節できるってことです。
春一番には収穫、出荷は無理だとしても、秋口にはこの畑全体をクレソンが覆います。
年々ファンが増える「スーパーベジタブル」こと「クレソン」を皆今年もお楽しみにー。
