畑に吹く風

 春の雪消えから、初雪が降るまで夫婦二人で自然豊かな山の畑へと通います。

コゴミの初物だぞ

2017-04-27 05:19:21 | 食べ物

 

 下書きをしながらお知らせしたいことが多くてアップが遅れてしまった。

もう、一週間も前のことになってしまった。初物コゴメの味が春を知らせてくれた食卓です。 

 

  この頃は「冷蔵庫処理」なんて言いながらため置いた食品で賄う食事が多かった。

久しぶりに夫婦で買い物に出かけ、ひょいと買い物かごに入れた大好物「ホヤ」と「久保田」は仲が良い。

 

  でも、田舎のスーパーは「ホヤ」を買うような客は少ないのでしょう。

あまり鮮度が良いとは言われない「ホヤ」で2個のうち1個は捨ててしまった。

 

  「雪の下人参」とキャベツ、ヒジキのサラダです。

何時の食卓も常にバランスを考えるスベルべママのメニューです。

 

 いつも「尾頭付きだぞー」なんて冗談を言うイワシも大好物。

鮮度が良くて、目が黒くそして太ったイワシを見るとたまらずに買ってしまいます。

 イワシが大好物なんて、目白のお殿様じゃないけれど可愛いものでしょ。

ま、年齢的にはこの程度の食事で良いのかな。お酒の量は別として(笑)。

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初山で体はガタガタに

2017-04-27 04:54:35 | 山菜

 

 わー、出ている出ている。こうなると体の疲れなんて忘れちゃうんですよ。

これは初山の翌日。すぐに疲れが出てこない老人体質が幸いしたのかも知れないがさすがに体は重い。 

 

  マックスと一緒に駆け回った斜面です。

マックスと駆けたのは何年も前では無いのだけれど、やけに昔のことに思えちゃうのは何故か。

 

  それにしても出ているなー。

こうなると、片手で何本か折り採り、そしてまとめて背中の「ゼンマイブートー」に入れます。

 

  憎いことに、ゼンマイは上の雑木が途切れたあたりに良く出る。

もう、スポーツクライミングかボルダリングかってところ。木にぶら下がって採りまた腕力を駆使して登ります。

 

 ほら、影でも分かる通り背中が背負ったゼンマイで膨らんでいます。

頭はヘルメットで防護しています。何せスキンヘッドはすぐにケガをしちゃいますからねー(笑)。

 

 一日目がムシロに四枚。そして二日目が同じくムシロに6枚だったのかな。

二日目の二回目のゼンマイ採りが終わり、綿毛を取って処理するころにどっと疲れが出てきた。

 いくらそう思って鍛錬していても、初山って疲れるものです。

使う筋肉が、他のスポーツ、鍛錬とは異なるものがありますから。

さて、少し休んで天候が回復したら懲りずに行きましょうか。こんな事を繰り返しながら体は慣れていきます。

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