昨年 最後の煮しめを引き上げた後の煮汁がとても美味しそうで捨てるのが惜しかったので容器に入れて冷凍
今夜は鶏肉を煮てみました
次は豚の塊り肉を煮ても美味しいかなと
もうひと品は 生姜を炒めて香りを移した油で 白菜を炒め中華スープで煮て 彩りにカニの棒肉入れて 酒 醤油 砂糖で味付け
片栗粉でとろみをつけて出来上がり
昨年 最後の煮しめを引き上げた後の煮汁がとても美味しそうで捨てるのが惜しかったので容器に入れて冷凍
今夜は鶏肉を煮てみました
次は豚の塊り肉を煮ても美味しいかなと
もうひと品は 生姜を炒めて香りを移した油で 白菜を炒め中華スープで煮て 彩りにカニの棒肉入れて 酒 醤油 砂糖で味付け
片栗粉でとろみをつけて出来上がり
再放送を見て 昔の必殺シリーズのファンである娘は はぐれ刑事の人(藤田まことさんのこと)の中村主水
鮎川いずみさん演じる 何でも屋の加代
(娘の表現―綺麗で色っぽくて瑞々しいのに面白い 芸達者なん)
三味線ひく人(山田五十鈴さん)の 間がいい
などとヒイキにしている
そりゃ三味線屋のおりく演じる山田五十鈴さんは大女優
「新しいシリーズはさ 何かちがう
前のがいい 絶対いい」と言う
私は水川あさみさんが死んだのがもったいないな―と
何年かしたら 鮎川いずみさんが演じた二のセンもできる二枚目半から三枚目
狂言まわしも 凄味のある役もこなせるのではと 将来を楽しみに思っている
画像は関係ないけど今日のお弁当でした