夢見るババアの雑談室

たまに読んだ本や観た映画やドラマの感想も入ります
ほぼ身辺雑記です

休日は料理と庭いじり

2020-04-05 15:33:40 | 子供のこと身辺雑記
筍が目について買ってきて茹でて煮物に
お店で糠付きで売られているので便利です
売る側も至れり尽くせりの時代なんだなあと





平天 人参 小芋 蕗 鶏もも肉と一緒に







秋刀魚が安売りだったので グリルで焼いて
大根おろしをそんなに要らないからと手でおろしたらー自分のトシを感じました(笑)
量が多く必要な時はフードプロセッサーに頼っているので
機械は偉大だわ♪
この量くらいなら家電出すまでもないと思ったのだけど^^;


肉屋さんで牛スジ肉の綺麗なのがあったので買ってきて まずは一口大くらいに切って圧力鍋で下茹で
(茹で汁は犬さんご飯に使います♪)
茹でてあく抜きして刻んだこんにゃく 適当に小さく切ったジャガイモと一緒に 酒・味醂・醤油・砂糖で甘辛く味付けて煮て



手間がかかるから休日でないと作りたくない

そのまま ご飯のおかずにしたり お好み焼の具に使ったり



お天気が良いので庭に水撒きしたり あんまり目に付く雑草を抜いたり
一気に全部は抜けないので 今日はここまでとかゾーン分けして綺麗にしていこうかなと

私の場合「ここにあれを植えたい!」という強い動機がないと へこたれます
雪柳と柘榴の間に数年鉢植えで育ててきたアジサイをじか植えにしたいと思っているのですが
どうも私とアジサイじか植えは相性が悪いみたいで 鉢植えの間は大きくなってくれるのに
もう大丈夫かしらとじか植えにするとーいつの間にか枯れてしまうーを繰り返してきました

はびこるヨモギを引っこ抜きながら さてどうしよう今年一年はまだ鉢植えにしていようかー
じか植えにしてまた枯れたら哀しいぞ
好きな品種で やっとここまで大きくなったのにと

何も植えていないところは除草剤買ってきて撒こうと横着構えているのですが
花壇の中はさすがにそんなわけにもいかなくて

でも今の内に綺麗にしておかないと 雑草のはびこる力に敗北してしまうのです
ひと雨来るごとにスコップ引っ提げて庭に出るクセを自分につけなくては

ところで「じょそうざい」と打ったらー パソちゃんてば「女装剤」と変換
「まこう」と打ったら「魔攻」と変換

魔攻って何だ?!と
妄想物語に使いたくなりました