パリパリチーズ

今この名前のパン（？）に凝ってます。ちょっと離れた所にあるパン屋さんのメニューの一つです。このパン屋さんは、組長エリザベスに教えてもらいました。
小さな小さなパン屋さんで、お客さんは３人も入れば窮屈・・・って感じです。私が入ると、あとは１人しか入れない感じなのが、いつも申し訳ないと思ってます。
そのショーケースの上の籠いっぱいに盛られてるのが、”パリパリチーズ”。パンと言うより、極薄のピザ。薄い生地のピザがありますが、あの生地をも～っと薄くして、ピザソースを塗り、チーズをのせ、パリッパリに焼いている物なのです。時間がたっても、しんなりせず、ずっとパリパリで、おやつにも最適。勿論、朝ご飯にも良いです。現に今朝主人と息子も食べて行きました。
大きさは、Ｂ５版の用紙くらい。値段は９０円。
写真で紹介出来ないのが、残念です。