以前から、知り合いに紹介されてたパン屋さんなんですが、わかり難い立地ゆえ、たどり着けてませんでしたが、この度、ようやく、店舗発見
写真でもお判りの様に、住宅地、それもちょいと山際のため、道が入り組んでましてね。
おまけに、とーっても小さいお店
たどり着いた時、
「これじゃぁ、わからんわな
」
と、車の中で独り言を呟いてしまいましたよ。
あ・・・、この写真は店舗の裏側。正面写真を撮ろうとしたら、お客さんのオバサマ方がたむろしてて、ちょいと撮るのがはばかられたので、仕方なく裏側から、パチッ
店舗は、外観から観ても小さいけど、中は、もっと狭い・・・
私一人で、トレイを持ってうろうろとするだけで、いっぱいいっぱい・・・
後で来た、オバサマ方、全員は入れなかったはず。だから、外でたむろってたのかな
そして、肝心のパンは、これ
パンは、全体に小ぶりで、お値段お高め。
私は、パン屋さんの評価を、フランスパンで行う習慣がありまして。
一応、それらを買ってみました
今朝、アルフィーと、左のフランスパンを試食。
昨日の時点では、かなり皮目がパリパリでかさっ・・・としてたんですが、今朝は、ちょいと湿気を帯びたように柔らかくなってました。
で、切った時の感触と、ぱくっと、食べた時の食感が、”米粉パン”。
みっちり詰まって、ずっしりしてる感じ。
で、結論。
我が家の好みからは、ちょっと外れますな。
私自身が、米粉パンがイマイチなんでね
今の所、一番のお気に入りのフランスパンは、”パン職人のお店”というお店のモノですな
今度、紹介しましょう。
