BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

LAPHROAIG 10YEARS CASK STRENGTH batch12 700ml,60.1%

2020年07月03日 | ラフロイグ

「ラフロイグ10年

 カスクストレングス バッチ12」

700ml、60.1%

開栓日:2020年7月3日 1ショット:1,800円

 

今年のバッチが入荷しました!カーディスと

同時にリリースしてくれてれば送料が節約で

きたのですが…。でも今回はスムースに税関

も通過してくれて一安心です。

 

強いヨードの香りとスモーク。奥の方に微か

な甘さを感じる。60度超えということもあっ

て口に含むと唇の裏側にピリピリとした刺激

が!強い磯の風味と海鮮出汁の旨み。海岸を

臨みながらのバーベキュー。後半はやや甘み

も感じるが、全体的には攻撃的なラフロイグ

です。バッチ11の方が甘みが強い印象でした

ね。

 


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LAPHROAIG CAIRDEAS2020 PORT & WINE CASKS 700ml,52%

2020年07月01日 | ラフロイグ

「ラフロイグ・カーディス2020 

 ポート&ワインカスクス」

 700ml、52%

 開栓日:2020年6月23日 1ショット:1,800円

 

今年のカーディスはセカンドフィルのルビー

ポート・バリックと赤ワイン樽でフィニッシュ

をかけたバーボン樽のマリッジです。

カスクストレングスの表記が無いので、調整

して52%なのかもしれません。年数表記もあ

りませんが10年程度は熟成していそうな雰囲

気を感じます。

 

ポートカスクの影響か、赤みを帯びた色合い

です。ヨードの香りとともに糖分を感じさせ

る甘い香り。フルーツのジャムや砂糖漬けの

プルーン。

アタックはかなり甘くジャムやキャンディを

舐めているかの様で、ポートカスクの影響で

過ぎでは!と思ったのですが、中盤からはか

なり強烈なラフロイグの個性が主張してきま

す。猛烈にスモーキーで煤っぽく、苦味も出

てくるのですが、それが冒頭の甘さとあいま

ってなんとも言えない余韻につながります。

 

良い意味で予想を裏切ってくれましたね。

 

ポートワインって飲んだことない方も多そう

なので、ちょろっと仕入れてみました。

「S.LEONARDO

 トゥニーポート20年」

500ml、20% 1,400円


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LAPHROAIG10YEARS CASK STRENGTH batch11 bottled MAR 2019 700ml,58.6%

2020年02月07日 | ラフロイグ

「ラフロイグ10年

 カスクストレングス・バッチ11(2019年3月詰)」

 700ml、58.6%

 開栓日:2020年2月4日 1ショット:1,600円

 

最近は正規、並行とも通常では入らなくなってしまっ

たカスクストレングスのラフロイグ。

香りは分かりやすく正露丸、ヨード、タール、草など

分かりやすくラフロイグ。加水の10年程フルーティさ

は感じない。

しかし、飲んでみるとかなり甘い!

こんな感じでしたっけ?

ハーバルなアタックから始まり、リコリス、アニス等

やや複雑な甘みと苦味、そして後半はピーティで火薬

、タール、スモーク。スモーキーな余韻もかなり長く

続きます。

もっと打ちのめされるかと思っていたら、意外と優し

い奴でした。


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ACORN’S CASK STRENGTH SELECTION / LAPHROAIG13YEARS(MAR.2005-FEB.2019) 700ml,56.0%

2019年08月10日 | ラフロイグ

「エイコーンズ
 ・カスクストレングス・セレクション
 /ラフロイグ13年(MAR.2005‐FEB.2019)」
 
 700ml,56.0% 
 開栓日:2019年8月8日 1ショット:2,400円 

話題のボトルが入荷しました!確かに旨いです。
ヨード香、タール、潮風、その奥に爽やかな柑橘
の香り。口に含んだ瞬間は甘さが勝り、グレープ
フルーツのわたのような爽やかさと苦味が表れ、
中盤からはラフロイグらしい力強いスモーキーフ
レーヴァーが主張し、フィニッシュへと続く。

非常に秀逸ですが、もう少し買いやすい価格であ
ればなお良し!といったところですね。
昨今の相場と言えば相場なんでしょうけどね。 

※8月11日(日)~15日(木)はお休みをいただきます。


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LAPHROAIG CAIRDEAS2019 700ml,59.5%

2019年06月25日 | ラフロイグ

ようやく入荷しました!

「ラフロイグ・カーディス2019」 
        700ml、59.5% 
開栓日:2019年6月24日 1ショット:1,600円 

今年は発送のトラブルがあり、5月28日に注文
した商品が昨日ようやく到着致しました!

今回はトリプルウッドのカスクストレングスで
バーボン樽、クォーターカスク、ヨーロピアン
オークのオロロソ・シェリー樽で熟成されてい
ます。

色合いは濃いめのブラウンで、香りは荒々しい
海の潮風とヨード、ナッティな甘さ。
香りの粗さとは裏腹に、アタックはシェリー樽
由来の甘さがたち、後からじわじわとスモーキ
ーさや海鮮出汁感があがってきて口の中で暴れ
まわります。

オフィシャル10年に比べるとかなり荒々しい印
象で期待通りの仕上がりでした!


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GODZILLA / KILBRIDE28YEARS(1989/2017) 700ml,51.0%

2019年05月24日 | ラフロイグ

ゴジラ降臨!!

「ゴジラ/キルブライド28年(1989/2017)」
            700ml、51.0% 
開栓日:2019年5月24日 1ショット:3,600円

本日発売のボトル、早速開封してみました!
蒸留所の記載はありませんが、アイラ島にあ
るチャールズ皇太子もお気に入りの超人気蒸
留所です。ボトリングは台湾のボトラーズ「
ウイスキーファインド」です。瓶詰が2017年
と記載されていますから、映画の公開に合わ
せて今まであたためていたのでしょう。

色合いは程良いダークブラウンカラー。ウッ
ディで、磯や塩を感じさせる香り。木片の燃
えさし、焦がしたメープルシロップやドライ
フルーツ。アタックは甘く熟したメロン、そ
してハニー。その甘さがドライフルーツのよ
うに変化しながら控えめなカカオ感とともに
潮気やスモークが湧き上がってくる。フィニ
ッシュではスモーキーさがしばらくの間、口
の中を支配する。

長熟で51%という度数から、やや枯れた味わ
いを想像していましたが、ボディはしっかり
と厚みがあり、アルコール感も残っていて、
長熟アイラモルトならではの良さが感じられ
ました。今回ラベルに惹かれたということも
ありますが、スペックの割に価格のお値打ち
感があり購入しましたが、買って良かったと
思わせてくれる1本でした。
長熟アイラを飲む機会はなかなか無いと思い
ますので、みなさんにも是非このモルトを味
わっていただきたいと思い、今回は価格設定
も抑えめにしました。是非この機会に味わっ
てみて下さい!!

それにしても、オークションでは既に倍以上
の価格がついている場合もあり、ウイスキー
市場の異常さは嘆かわしいばかりです。


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FRIENDS of OAK / ISLAY MALT 7YEARS(2010/2017) 700ml,46%

2019年02月19日 | ラフロイグ

「フレンズ・オブ・オーク
 アイラモルト7年(2010/2017)」
 700ml、46%
開栓日:2019年1月8日 1ショット:1,400円

エイコーンさんのオリジナルシリーズより、
今回は蒸留所名表記はありませんが中身はラフ
〇〇グと言われているボトルです。

実際に香り、味わいともにオフィシャルに近い
印象を受けます。こちらの方が味わいに苦味や
荒さを強く感じますが、加水して46%というア
ルコール度数が若いアイラモルトのどぎつさを
旨く緩和して秀逸な仕上がりになっていると思
います。


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LAPHROAIG25YEARS Bottled in 2015 700ml,48.6%

2018年12月13日 | ラフロイグ

<平成最後の年末に・・・>

開封してみました!

「ラフロイグ25年(2015年詰)」
 700ml,48.6%
 開栓日:2018年12月12日 1ショット:5,400円

何か年末らしいものを、と思いかなり高額でし
たが仕入れてみました。
オロロソ・シェリー樽とアメリカン・オーク樽
を使用し、カスクストレングスでボトリングさ
れた長熟のラフロイグ。逆算すると蒸留は1990
年かそれ以前となります。

ここまでくるとラフロイグもかなり柔らかいで
す。最初はどちらかというとフルーティな香り
の方が強く、その奥にラフロイグらしい正露丸
やタール、磯を感じます。

口に入れてもアタックで来るのはフルーツのシ
ロップのような甘みで、穏やかなピートフレー
ヴァーとスモーキーさが優しく調和しています。

ラフロイグの個性をしっかりと放ちつつも、ま
さに円熟の極みといったところでしょうか。

高額ではありますが、1年の締めくくりに是非
お愉しみいただきたい逸品です。


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BOUTIQUE-Y WHISKY / WILLIAMSON 7YEARS BATCH3 500ml,60%

2018年02月12日 | ラフロイグ


2月12日(月・祝)は通常通り営業致します!


「ブティック・ウイスキー
 ウイリアムソン7年・バッチ3」 

開栓日:2018年2月5日 

ワンショット価格:1600円

ウイリアムソンはかつてラフロイグ蒸留所で
活躍していたベッシー・ウイリアムソン女史
からきているので、蒸留所は必然的に…。

今回のボトリング数は527本。

見るからに濃厚な色合いで、
正露丸の香りや強い薫香がありますが、同時
に甘みもあり、度数程の強さを感じさせませ
ん。

ブティックウイスキーのボトルは500mlと
少量なので、アイラファンの方はお早目に!


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Impressive Cask / Williamson 6YEARS(2010) 700ml,63.9%

2017年06月23日 | ラフロイグ

 「インプレッシブカスク/ウイリアムソン6年(2010)」

  開栓日:2017年5月26日 ワンショット価格:1,400円

 

  ウイスク・イーのオリジナルシリーズ。

  アイラファンならお分かりかとは思いますが、ウイリアムソンは

  かつてラフロイグで活躍したベッシー・ウイリアムソン女史の名

  から取っており、中身は当然ラフ〇イグです。


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