「スプリングバンク12年・カスクストレングス」
開栓日：2017年5月12日 ワンショット価格：1,400円
カスクストレングスはちょいちょいリリースされますが、
こちらは2017年4月に発売されたボトルです。
シェリー樽70％、バーボン樽30％とのことですが、
かなり強めのシェリー感で重厚なボディです。
「スプリングバンク・ローカルバーレイ
11年(2006年2月/2017年2月)」
開栓日：2017年5月12日 ワンショット価格1800円
蒸留所から数マイル圏内で栽培された大麦(ベレ種)を使用した
9000本限定のスプリングバンクです。
11年とは思えない華やかでフルーティな香りが特徴的です！
「スプリングバンク8年(1980年代流通)」
2016年12月24日 ワンショット価格2,400円
特級表記。輸入元が木下商事株式会社の正規品で、
1980年代後半に流通していたオフィシャルボトルです。
ほのかに磯っぽさを纏った砂糖菓子のような甘い香り。
口にすると甘さとともに穏やかなピートや麦芽感、そして
塩気を伴ったフィニッシュと、若いながらもスプリングバンク
の個性が十分に表現されています。
「キルケラン12年」
開栓日：2016年12月5日 ワンショット価格：1,200円
2004年に創業したキャンベルタウンのグレンガイル蒸留所より、
ようやく年数表記のオフィシャルボトルがリリースされました！
今回はフロアモルティングの麦芽を100％使用し、樽の割合は
バーボン樽70％、シェリー樽30％とのことです。
基本的には甘じょっぱ系で、バニラやハーブを思わせるアタック
と、スプリングバンクを彷彿とさせるやや磯っぽく塩気を感じさせ
るフィニッシュがあります。
現状、可もなく不可もなくといった印象ですが、20年以上の長熟
に期待が高まる味わいでした。
「スプリングバンク18年」
開栓日：2016年11月25日 ワンショット価格：1,800円
オフィシャルの現行品です。
シェリー樽80％、バーボン樽20％。
香り、口当たりとも思っていたよりは軽めの印象ですが、
中盤からの磯、塩の風味は非常にスプリングバンクらしい。
シェリーこてこてのスプリングバンクを期待すると、少々もの
足りなく感じるかもしれませんが、バランスの取れた良質な
モルトだと思います。
「スプリングバンク16年
・ローカルバーレイ(1999年9月/2016年1月)」
開栓日：2016年4月28日 ワンショット価格：2,000円
ローカルバーレイはキャンベルタウンから南へ8マイルほど
下ったキンタイア半島の南端、サウスエンドで収穫された
大麦を１００％使用しており 9000本限定でリリースされています。
2001年にリリースされたあの伝説のローカルバーレイ程の
クオリティとまではいきませんが、完成度は高いと思います。
やや塩気を帯びた麦、ピート、ウォーカーズの香り。味わいは
シロップのような甘みとアプリコット、オレンジ。フィニッシュは
ドライでキレのある仕上がりで、スプリングバンクらしい塩味も
感じられます。ブログアップが遅くなってしまい、残り1/4程です。
「スプリングバンク12年・カスクストレングス(2016年詰)」
開栓日：2016年3月31日 ワンショット価格：1,400円
カスクストレングスは何度か出ていますが、今回のロットは
シェリー樽70％、バーボン樽30％で、全世界9000本限定
でのリリースです。
シェリー樽由来の甘みを帯びた香りと、スプリングバンクらし
い磯っぽいニュアンスが溶け合っています。
アタックはドライフルーツを思わせる甘みがありますが、中盤
からスプリングバンク特有の塩辛さが出てきて、ラストはドライ
な仕上がりで非常に美味。
最近のスプリングバンクは、この前のグリーンラベルといい、
クオリティが上がってきているように感じます。
「スプリングバンク13年・グリーン」
開栓日：2016年1月20日 ワンショット価格1,600円
グリーンはオーガニック大麦を使用したスプリングバンクで、
今回が2回目のリリース。1回目はバーボン樽でしたが、今回
はシェリー樽になります。
シェリー樽由来の甘い香りとスプリングバンクらしい塩辛さが
見事に調和した秀逸な1本。
ブログ掲載が遅れてしまったのであと3、4杯分しか残っていま
せん。売切れの際はご容赦下さいませ。
「ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ
27・107（スプリングバンク） 16年（1998年5月31日）」
開栓日：２０１５年１月１０日 ワンショット価格：１，６００円
リフィル・ゴルダ・シェリー樽から759本がボトリングされています。
「ザ・ミルロイ・セレクション／スプリングバンク30年」
開栓日：2014年12月20日 ワンショット価格：４，０００円
※2014年12月30日(土)までクリスマスプレゼント特価 ☆￥３，０００☆
ウイスキー業界の重鎮ミルロイ氏が手掛けるシリーズより、貴重な
スプリングバンクが入荷しました。
ヴィンテージ表記はありませんが、巷では1999年ボトリングと言わ
れています。逆算すると蒸留は1960年代！！
カスクストレングスではなく、あえての加水調整50％はそれが最良
と思うからこそでしょう。ゴールデン・ストレングスという表記にもその
自信が表れているようです。
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