The Single Malts of Scotland / BOWMORE17YEARS(19.04.1994/15.03.2012) 700ml,52.1%

「ザ・シングル・モルツ・オブ・スコットランド

　／ボウモア１７年(1994年4月19日／2012年3月15日)」

　　開栓日：２０１３年１月１８日　ワンショット価格：１，２００円

 

　ウイスキーエクスチェンジ社の関連会社、スペシャリティ・ドリンクス社が

　信濃屋向けに詰めたボトルで、ラベル左下に信濃屋のチェスシリーズの

　マークが記されています。黒基調で格好良いのですが、ラベルに書かれ

　ている詳細が読みづらいのが難点です。

　カスクナンバー８８５のシェリーカスクから２５６本がボトリング。

　スモーキーなシェリー香とミント、ハーブの香り。アタックは甘く、直後に口

　の中に潮が広がり、ナッティな甘みと共にフルーティさを伴ったフィニッシュへ。

　色の濃さの割にはシェリー樽の影響が強く出過ぎることなく、よい仕上がりです。

ARCHIVES / ARDMORE20YEARS(06.1992/06.2012) 700ml,48.6%

「アーカイヴス

　／アードモア20年(1992年6月／2012年6月）」

　開栓日：２０１３年１月１８日　ワンショット価格：１，４００円

 

　最近個人的に好印象なものが多い、オランダのボトラーズものです。

　現在のオフィシャルボトルはピートのしっかり効いた味わいに仕上がって

　いますが、こちらのアードモアはどちらかといえばフルーティより。

　＃４７６４のバレルから９０本をカスクストレングスでボトリングしています。

　クリーミーな甘さの奥に、微かにピートを感じる香り。ハチミツとピートが

絡み合い、中盤からはミルクキャラメル、そしてフィニッシュではフルーティ

さも出てきます。