OLD FORESTER Bottled in 1995 750ml,43%

　「オールド・フォレスター(１９９５年詰め)」　

　　開栓日：２０１５年１月２４日　ワンショット価格：１，２００円

　　

　　創業1870年のブラウンフォーマン社が1874年にリリースした

　　バーボンの老舗ブランド。

　　香りはトウモロコシ系の甘みが強く、味わいもライトテイストで

　　あることを想像させますが、飲んでみると意外や意外。

　　口の中でパーンと弾ける辛口でキレのある味わいを持っています。

　　瓶詰めからは20年近く経過していますが、全くへたった様子はなく

　　バーボン通好みな味わいとなっています。

GAMMEL DANSK Bitter Dram 700ml,38%

「ガンメル・ダンスク　ビタードラム」

　開栓日：２０１５年２月２５日　ワンショット価格：９００円

 

　デンマーク産の高級ビターリキュールで、２９種のハーブやスパイス

　から造られています。

　酒名のガンメル・ダンスクは「古くからのデンマーク」という意味だそう。

　味わいはウンダーベルグ以上、ウニクム未満な感じで、強い苦みと生薬

　系のすっきり感が混ぜ合わさった印象です。　

　そのままだとかなり苦いので、ソーダやトニックで割るのがお薦めです。

　酒を飲み続けていると、だんだんこういう苦い酒が美味しく感じてくるから

　不思議ですね。