English Harbour 5Years 750ml,40%

　「イングリッシュ・ハーバー5年」

　　開栓日：2016年3月14日　ワンショット価格：1,000円

　　1932年創業のアンティグア・ディスティラリー社が手掛けるラムで、

　　初リリースは1990年に遡ります。

　　その後2000年にコンペティションで初のアワードを受賞してからは

　　世界中でも非常に高い評価を得て現在にいたします。

　　銅製のスティルで蒸留され、小さなオーク樽で最低5年の熟成を経て

　　ボトリングされたこのラムは、バニラやスパイスをまとったさとうきび

　　の香りと、やや薄めの黒蜜を思わせる甘みやシナモンなどの味わいがあ

　　ります。価格とのバランスも良く、普段飲みにもおすすめの1本です。

Kylon 700ml、23%

　「キロン」

　　開栓日：2016年3月10日　ワンショット価格：1,000円

　　またマイナーでマニアックなリキュールを導入しちゃいました！

　　フランスのエトワール蒸留所で造られている薬草系リキュールで、

　　青クルミをメインに約30種の高山植物などが使用されています。

　　リコリスやアニスを感じさせるビターな香りですが、度数が低く

　　甘みも強いため、色から想像したほどどぎつい味わいではありま

　　せんでした。(ややがっかり)

　　フランス版フェルネブランカ、あるいはイエーガーマイスターと

　　いったところでしょうか。