GM RESERVE/CAOL ILA(21/02/2005-02/2016) for SHINANOYA 700ml,56.8%

「GMリザーヴラベル
　カリラ2005-2016 for 信濃屋」56.8％

開栓日:2018年5月9日　1ショット:1600円

樽はリフィル・シェリー・ホグスヘッド。
ボトル総数272本。

10年程の熟成にしてはしっかり茶系の色が出て
おり、シェリー樽の影響を期待させます。
しっかりとしたヨード、スモークにタバコと、
香りからアイラ全開の様子。
口に含むと一瞬ドライフルーツの様に甘く、中
盤から激しくスモーキーさが表れ、暴れながら
フィニッシュへと続きます。

塩気よりはスモーク感を強く感じたカリラで、
個人的には2000年頃に飲んでいたカリラに近
いような印象を受けました。