BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

SPRINGBANK Flagon(1980's) 750ml,43%

2018年07月09日 | スプリングバンク

「スプリングバンク・フラゴン(特級表記)」
 750ml、43%
開栓日:2018年7月6日 1ショット:2600円

古ーいスプリングバンクが入荷しました!
銘酒辞典ではマルーン・フラゴンと表記されて
いる年数表記無しのボトルです。

キレイなゴールドカラーですが、以前飲んだ時
よりも色合いがやや濃い印象を受けました。
香りは熟れ切った果実の様に甘く妖艶で、そこ
に麦や、海藻など磯の風味などが重なり合い、
なんとも言えない良さがあります。
口にしてみると香りとは逆にドライで磯っぽさ
や麦芽感、塩気などを強く感じ、その中に穏や
かな甘さを感じます。

以前開封した時は、開栓直後はドライで、後半
劇的にフルーティに変化したので、このボトル
もどのような変化があるか楽しみです!


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