TWC Secret Speyside Distillery No.1 23Years(1995) 700ml,49.1%

「TWC

　シークレットスペイサイドNo.123年(1995)」　

　開栓日:2019年9月30日 1ショット:2,400円　

蒸留所名は明かされていませんが、シングルモル

トのロールスロイスとのことですので、言わずも

がな、「M」ということになりますね。ただこち

らはシェリー樽ではなくバーボンバレルです。そ

のせいか即完売とはならなかったようです。

でも味わいは非常に良かったです！　

洋梨を連想させるフルーティーな香り。洋菓子の

ような甘さがだんだんとドライな麦芽に変化して

いき、最後にはクッキーやビスケットのニュアン

ス。

同じような雰囲気は長熟のグレングラントやグレ

ンファークラスのバーボン樽で体験をした記憶が

あります。「Ｍ」＝シェリー樽という固定観念に

捉われなければ、非常に良質なスペイサイドモル

トという印象を受けることでしょう！