The Sixth Sense / Ardmore 9years(2009) 700ml,55.7%

今日、池袋のビックカメラ本店に行ったのですが、

入口と出口が分けられていて、入り口で検温、手指

消毒、マスクの着用を確認しないと入店できないよ

うになっていました！

個人的には良い取り組みだと思いました。

 

さて、本日は自粛直前に開封したボトルのご紹介で

す。それでももう１ヶ月以上前なんですねぇ。

なんだか不思議な感覚です。

 

「ザ・シックス・センス／アードモア9年(2009)」

　700ml,55.7%

　開栓日:2020年3月30日 1ショット:1,400円

 

シックス・センスは信濃屋食品ハードリカーチーム

の若手６名が手掛けるシリーズとのこと。

１４年前まで在籍していた身としては、大変感慨深

いものがあります！

 

カリラ蒸留所で８年間使用された、コヴァル（シカ

ゴのクラフトバーボン）の樽で熟成されたという異

色の経歴を持つアードモアです。

 

色調は薄いゴールド。

香りはスモーキーだけど麦っぽい甘さやバーボン樽

由来のバニラを感じ、少しスワリングするとアルコ

ールが立ってくる。この時点ではアイラ感はそれ程

強く無い。

飲んでみると不思議な感じ。

アタックは柑橘系のキャンディみたいな爽やかな甘

さがあり、中盤で骨太な麦感が主張し、最後にはや

やアイラの若いモルト的なスモーキー感が出てくる。

カリラの樽って分かってるから、カリラを探そうと

しているのでカリラを感じます。

 

もともとアードモアはオフィシャルボトルもややピ

ーティなハイランドモルトですが、そのピーティさ

とはやや異なった個性が出ているのは、やはりカリ

ラで使用した樽由来なのでしょう。

やや若さを感じますが、価格も手頃だったので良い

モルトだと思います！