BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

LEMONHART DEMERARA RUM 750ml,40%

2020年08月06日 | S-スピリッツ

「レモンハート・デメララ・ラム」

 750ml、40%

開栓日:2020年7月15日 1ショット:1,200円

 

懐かしラベルの登場です!

輸入者が赤坂時代のサントリー・アライド

株式会社となっており、1990年代の流通と

思われます。

濃い色調でカラメルやメープルシロップ、

黒糖などの甘さと、鉄っぽさや焦げた樽感

、力強さなどを併せ持った香り。

味わいは外側を焦げ感でコーティングした

黒蜜シロップのようで、甘いながらも仕上

がりにはキレがあります。

経年変化でやや落ち着いた感はありますが、

王道デメララ・ラム、といった感じで素直

に旨いです!


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