THE SINGLETON OF AUCHROISK 1983 700ml,40%

「ザ・シングルトン・オブ・オスロスク1983」

　700ml、40％

開栓日:2020年10月15日 1ショット:2,000円

 

今回のボトルはポルトガル向けに出荷された

ものだったようです。

最低でも１０年は熟成されており、流通は

１９９０年代半ばあたりでしょう。

やや赤みを帯びた茶色。甘みを帯びたシェリ

ーの香りと熟した柿、フルーツのジャム。後

からウェハースやシリアルの香り。

甘みが強くソフトな口当たりで、煮詰めたフ

ルーツを思わせるが、段々とドライに変化し

ていき、フィニッシュはドライめ。ただ、口

の中に甘みは残っていて程良いバランス。

 

個人的にはやはりパティキュラーの方が好み

ですが、この見た目が自分にとっての古き良

き時代を思い出させてくれる捨てがたいやつ

です。