BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

THE SINGLE CASK / CAOL ILA 12YEARS(23.07.2008-16.08.2022) selected by ACORN 700ml,54.9%

2023年07月11日 | カリラ

「ザ・シングル・カスク

 カリラ14年(2008年7月23日-2022年8月16日)

 セレクテッド・バイ・エイコーン」

 700ml、54.9% 開栓日:2023年5月18日

バークロスでのワンショット価格:2,400円

 

四角いボトルが格好良いザ・シングル・カスクのエイコ

ーン向けボトル。ボトル総数62本と僅少なこのボトル

は、ファーストフィルのオロロソ・オクタブでフィニッ

シュされており、シェリー樽由来の風味が強く出ていま

す。

 

14年にしては色合いも濃いめでピートとドライレーズ

ンが絡み合ったような特徴的な香りを感じます。

口当たりも香り同様ドライレーズンや黒蜜などの甘さか

ら始まりますが、途中から強烈にスモーキーなフレーヴ

ァーが湧き上がりこれがカリラだったことを思い出させ

てくれます。

フィニッシュもピートとシェリーが絡み合い、複雑で力

強くGOOD!!

 


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