BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

LADY BUG / GLENTAUCHERS 12YEARS(2009-2022) Calvados cask finish for SHINANOYA NET SHOP

2023年11月11日 | グレントファース

「レディバグ

 グレントファース12年(2009-2022)

 カルヴァドスカスクフィニッシュ」

70cl、56.1% 開栓日:2023年11月11日

バークロスでのワンショット価格:1,800円

 

店主井手尾の古巣でもある信濃屋食品ネットショップ

向けのオリジナルボトルです。

裏張りを見るとインポーターはスリーリバーズさんに

なっています。

こちらはシリーズ第2弾で、第1弾はシークレットグレ

ーン43年だったみたいです。

昨日11月10日(金)から予約が始まり、発売は17日(金)

からとなるそうです。

今回縁あって先行販売の機会を頂きましたのでご紹介

させていただきます。

予約ページはこちら!

 

カルヴァドスカスクフィニッシュという先入観もある

とは思いますが、クリーミーなバニラや蜂蜜の香りと

ともに、確かに赤いリンゴの皮を思わせるカルヴァド

スのニュアンスを感じます。

水飴、カスタードクリーム、蜂蜜などの甘みが先に立

ち中盤からはリンゴの皮の渋み、麦芽、焼きリンゴ。

フィニッシュはややドライでスパイシーな仕上がりを

感じます。

開けたてでテイスティングしたので、フィニッシュで

少々アルコールの強さを感じましたが、数日経てば落

ち着いて、より甘みやカルヴァドス感がたってきそう

な気がします。

信濃屋ネットショップでの販売価格は13,200円。

12年の熟成でカルヴァドスフィニッシュという面白さ

も考慮すると、比較的お手頃だと思います。

エイコーンさんのフレンズ・オブ・オーク・シリーズ

を彷彿とさせるラベルもまた良し!!


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TALISKER WILDER SEAS 70cl,48.6%

2023年11月11日 | タリスカー

「タリスカー ワイルダーシーズ」

 70cl,48.6% 開栓日:2023年9月23日

バークロスでのワンショット価格:1,600円

 

海洋環境保護団体「パーレイ・フォージ・オーシャンズ」

とコラボした限定ボトルで、100%リサイクル素材で

製造したボトルを使用し、1本購入されるごとに3ポンド

がパーレイに寄付され、海洋環境の保全・保護活動の支

援につながるとのこと。

「MADE BY THE SEA」を謡ってますからね。こういった

試みも大事なことなのでしょう!

さらにタリスカーとしては初めてコニャック樽で追加熟

成を行ったということです。

 

通常のタリスカーに比べると厚み、甘味がありますが、

スパイシーでスモーキーなタリスカーらしさも失われて

いません。ソーダ割にはまったお客様もいらっしゃいま

したね。価格も手ごろでオススメしやすいボトルです。

残量は1/3程です。


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