※11月19日(土)
11月23日(水・祝)
11月26日(土)は19：00－0：00で営業致します。
「キングスバリー シングルカスクラム
ニカラグア17年(2000-2017)」
750ml,46% 開栓日:2022年11月2日
バークロスでのワンショット価格:1,400円
シングルモルトのボトラーとして知られるキングスバリ
ー社が瓶詰をしているシリーズのラムです。
コラムスティルで蒸留され、オークカスクで熟成されて
います。ラムが持つ個性を大切にし、冷却ろ過等の処理
は行われていません。
12周年記念で作ったシガーがニカラグア産なので、ニカ
ラグアのラムを取ってみたのですが、これが思いのほか
良かったです！
サトウキビやバニラの甘い香りで奥に錆びた鉄のような
香り(ネガティヴでは無く心地良い)も感じられます。
ミディアムボディでアタックはバニラ等の甘味が強く、
後半はドライレーズンやカラメルなどやや重ための甘さ
に変化していき、ドライでスパイシーなフィニッシュへ
と続きます。
甘過ぎず重すぎず、プライスも含めてちょうど良い感じ
のラムです！
開けたばかりなのですが、既に残量半分以下となってし
まいました。興味のある方は是非お早めに！
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