※明日11/23(水・祝)は19時-0時で営業致します。
「ジャナン・ナルテ
マール・ド・ブルゴーニュ2006」
700ml,40% 開栓日:2022年
バークロスでのワンショット価格:1,600円
非常に上質なマール。ブドウの甘みと皮や種の渋み、酸
味とのバランスが良く、シガーとの相性も良いです!
ジャナン・ナルテはブルゴーニュのメルキュレイに位置
する生産者で、メルキュレィでも最高の1級畑のひとつ
であると称賛された「クロ・デ・グラン・ヴォワイヤン」
を所有しています。
先代当主ティエリー・ジャナン=ナルテはフィーヌとマ
ール・ド・ブルゴーニュの品質向上にも関わっており、
ドメーヌ・デュジャックやクロード・デュガ、メゾン・
ジョゼフ・ドルーアンなども加盟するオー・ド・ヴィ・
ド・ブルゴーニュ管理団体の会長を務めた経歴もあるな
ど、ブルゴーニュ地方全体でも絶大な信頼を置かれてい
る存在であり、2014年、農事功労賞の最高位であるコマ
ンドゥール賞を受賞しています。
現在はティエリ・ジャナン・ナルテの甥にあたるブノワ
・エシャールが当主となっていますが、このマールは先
代のティエリが手掛けたもの。
フレンチ・オークのバリックで最低10年以上熟成され
ています。
マールは毎年生産されるわけではなく、1996年は630本、
2003年は650本、2006年は315本と、ヴィンテージにより
生産数が限られている貴重なものとなっています。