ナチュラルカスクストレングス(1998年11月4日/2012年10月17日)」
開栓日:2013年3月1日 ワンショット価格:1,000円
最近のオフィシャルのエドラダワーはあまり良い評判を聞きませんが、この
イビスコデキャンターのカスクストレングスは個人的にお気に入りの1本です。
濃厚な熟成シェリーとアルコール、ウェハースやウォーカーズの香り。
黒みつのように濃厚に甘くボリュームのあるボディ。それでいて後半からは
エタノールのドライな味わいがこみ上げてきて強烈なパンチを感じます。
ただ、行き過ぎたシェリー樽熟成の渋みや苦みはあまり感じず、嫌な印象は
受けませんでした。
味の濃さからいって、今が最後の飲みごろか!?(笑)