70cl,47.7% 開栓日:2021年7月29日
バークロスでの1ショット価格:3,000円
ホグスヘッドから290本をボトリング。
オールドキャッスルズへの入荷は2本のみ!
ご購入はこちらからどうぞ。
【店主のテイスティングコメント】
色合いは25年という熟成の長さにしてはやや
薄く感じる淡いゴールドカラー。
香水を思わせる独特の芳香。
ライチ、グァヴァジュース、ココナッツ、ス
ミレなど、それぞれが繊細に絡み合って一つ
の香りを形成しているかのようです。
口に含むと、バターをのせハチミツをかけた
ホットケーキのような甘さを感じ、飲み込ん
だあとの返しで、やや人工的ながらライチや
パッションフルーツのようなニュアンスもあ
りながら、最後はビターなテイストでしまり
ます。
それぞれの要素がそこまで明確に主張してこ
ないので、自分が感じているフレーバーが何
なのかを探しているうちに、気が付いたらグ
ラス1杯無くなっていました。
そしてもう1杯飲みたいと思いました。