APPLETON ESTATE 21YEARS（BOTTLED IN 2011） 750ml,43%

「アプルトン・エステート２１年」
　　
　開栓日：２０１４年５月２１日　ワンショット価格：１，３００円
　　　
　
　いつ頃に変更されたのでしょうか？気が付いたら豪華なデキャンタ風ボトル

　に変わっていて、ついジャケ買いしてしまいました・・・。

　ボトリングが２０１１年なので1993年頃に蒸留された原酒が主体と思われ

　ます。香りが非常に豊潤で、バニラ、スパイス、ハーブ、黒糖などを連想さ

　せます。味わいはジャマイカラムらしい独特の個性があり、メープルシロップ

　の甘さとオレンジジャムのような爽やかで苦みをともなった甘み、さらには

　シナモンなどのニュアンスが混ざり合っています。

  　先日開封したラムネーションのマルティニークと同年代の蒸留ですから、

　両者を飲み比べてみても面白いですね。