A.D.RATTRAY Cask Collection / COOLEY11YEARS(22.10.2001/30.10.2012) for SHINANOYA 700ml,55.7%

「デュワーラトレー・カスクコレクション

　クーリー11年(2001年10月22日／2012年10月30日)」　55.7％

　開栓日：2013年3月29日　ワンショット価格：１，０００円

 

　シングルモルトのボトラーとして知られるデュワーラトレー社が信濃屋食品向け

　に特別に詰めたアイリッシュシングルモルト。

　クーリー蒸留所は１９８７年創業とアイルランドの中では後発の蒸留所で、

　代表的な銘柄にアイリッシュとしては珍しいピーティなスタイルのカネマラが

　あります。

　しかし今回選ばれたバレルタイプの樽は、アイリッシュらしい柔らかく甘いタイプ。

　熟れたバナナやカスタードのような香りと煮詰めた桃やメープルシロップなどの

　甘みを帯びた味わいが感じられます。