インペリアル16年(1995年5月/2012年4月)」
開栓日:2013年1月9日 ワンショット価格:1,200円
ファーストリリースが2011年とまだ新しい、オランダのボトラーズ
から、2005年に閉鎖されたインペリアルがリリースされました。
カスクナンバー50035のバーボン樽から60本をボトリング。
これまでインペリアルには麦感の強い味わいのイメージを抱いて
いましたが、これは良い意味でそれを覆してくれました。
アタックから感じる熟れたバナナやメロンの香り。
口に含むとクリーミーで洋梨のニュアンスも感じられ、
さながらフルーツの宝庫とでもいったところでしょうか。
16年の熟成ながら20年オーバーのような長熟感も持ち合わせており
コストパフォーマンスも良く非常に秀逸です。
この驚きを是非皆様にも感じて頂きたい、そんな1本です。