竹馬です。
こちらの夏の限定を食べに行ってきました。
メニューを見ますと、2種類ありますねー。
迷いますねー。
今回いただいたのはこちら。
冷た〜い煮干そばです。(950円)
美しい外観です。
透明でキレイなスープ。
冷たいスープには、上品な煮干しの旨味を感じます。
うましラ～と声が出ます。
麺は加水率高めの中細縮れ麺。
つるっと美味しい麺です。
冷たい煮干しスープによく合います。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ、お麩、竹輪。
竹輪が特徴的ですね。
サラりとあっという間に完食です。
もう1回食べたいけど、今度はざるにぼも食べたいところ。
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