まるはRISEです。
今年13回目の訪問です。
今年食べたものを振り返ってみると、例年通りほぼ限定。
いや、全部限定（笑）
BEYONDとRISE、合わせて今年21杯、全部限定でした。
RISEで食べたものはこちら。
↓
シーズン
春 春の醤油そば 焼きアゴとハマグリ出汁～黒ガレイの香味油
夏 冷製昆布出汁和え麺
秋 秋のはまぐり醤油そば〜愛別産株なめこと黒舞茸
マンスリー
1月 めで鯛ときの潮そば
6月 鬼ぐり
9月 つけそば 冷 ～はまぐり出汁とコーンクリーム
裏
焼き鮮魚白湯
濃厚魚貝豚骨醤油＆蛤とコーンクリームの白湯麺
濃厚煮干
イカゴロと蛤の濃厚醤油つけ麺（ブログ未紹介）
↓
バレンタイン
スパイス・ミソ・バレンタインvol.2
そして今年最後はこのマンスリーを狙っていたのですが、
裏でちょうどその塩バージョンをやっていまして、
牡蠣ダイレクトアタック！と言われたら、こちらにしますよね。
牡蠣と豚骨の濃厚塩。（1400円）
美しい外観です。
白濁豚骨スープに、濃厚な牡蠣が合わさります。
一口目からガッツリ牡蠣！
食べ進めても、牡蠣！
これはすごい！
ダイナマイトうましラ～と声が出ます（D-UMSR）
麺は、中ぐらいの加水率、中細のストレート麺。
つるりとした食感で、ライズらしい美味しい麺です。
こちらが牡蠣ペースト。
濃厚で牡蠣の旨味が抜群。
最初はちびちび麺につけながら食べていましたが、最後にエイッ！と全部麺の上に投入しました。
思いっきり味は変わりますが、美味いことにかわりなし。
最後まで満足の1杯でした。
今年もライズの限定を存分に楽しませてもらいました。
シーズンにマンスリーに裏に。
また来年も楽しみにしています！
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