我らの山岡の別ブランド店、味噌ラーメン山岡家です。
現在、狸小路4丁目とすすきのに2店舗構えます。
先日本家の山岡家でもつ味噌再販と紹介しましたが、ここ味噌ラーメン山岡家でももつ味噌再販しています。
まずは券売機。
もつ味噌ラーメン、1100円。
山岡家より50円高い価格設定です。
続いてトッピング。
もちろん限定トッピング、もつ増しで。
キャベツ増しもしようと思ったのですが、券売機にありません。
直接店員さんに聞いてみたところ、こちらでは対応していないとのことでした。
そしてサイドメニュー。
この時のアプリクーポンは海苔でした。
実は昨年のもつ味噌の時もアプリクーポンは海苔だったんですよね。
これはご飯も一緒に食べて下さい！ということなんでしょう。
そして支払い方法。
先日山岡家で楽天Pay対応になったと紹介しました。
もちろん味噌ラーメン山岡家でも対応しています。
しかも狸小路では元々中国系も対応しているのでスマホ決済は合計6種類になりました。
というわけで今回いただいたのはこちら。
もつ味噌ラーメン。（1100円）
もつ増し。（360円）
アプリクーポンで海苔5枚。
半ライス。（120円）
一気に撮影するとこちらです。
もの凄いボリュームですね。
久々にやってしまった、山岡でライス。
810食法の時以来ですかね。
まずはラーメンから。
もつ増しでたっぷりもつです。
適度な歯ごたえが残るやわらかもつは安定の美味さです。
ピリ辛の味噌スープです。
本家山岡家との違いはやはりスープ、こちらではさらりとしていて、札幌味噌ラーメンらしく仕上がっています。
そして炒め野菜はないのですが、ニンニクが香ばしい炒めひき肉が入っています。
これにより一層札幌ラーメンらしさが出て美味いのです。
この炒めひき肉が50円増し分ではなかろうかと勝手に予想しています。
麺は、高加水率の中太の縮れ麺。
プリプリの典型的な札幌麺です。
山岡家らしくない、これぞ札幌と思わせる麺です。
最後にこちら。
半ライスと海苔です。
クーポンで海苔をいただいたので、まずはこうして、
そしてこうして、いただきましょう。
見た目の通り、当たり前に美味いです。
実は失敗したことが一つ。
海苔を別皿でお願いしたんですよね。
パリパリで美味しいのですが、ご飯を巻きにくい。
ですので、ラーメンに最初から入れるか、途中で海苔をスープに浸すかして、しなしなにした方が巻きやすいです。
あとは、手巻き寿司風にパリパリのままご飯を巻いて、その上にもつをのせるという方法もあります。
山岡家も味噌ラーメン山岡家も、もつ味噌はやっぱり美味いです。
山岡家ファンなら断然山岡家のもつ味噌だと思いますが、味噌ラーメンとしての完成度はこっちの方が高いように思います。
もつはどちらも同じく美味いので、あとは麺とスープの好みですね。
さあさあ皆さんももつ味噌いかがですか？
再販期間はどれぐらいかアナウンスされていませんので、気になる方はお早めに！
↑ランキングに参加しています
↑ラーメン情報
↑札幌情報
いつもクリックありがとうございます。
トータル
