今日いち-寒干し大根で醤油漬け 2025-01-11 | スピードクッキング 正月用に買い込んだ食材で大根残ってたので数日干してちっちゃくなりました醤油4、味醂1、酢1を煮たてた鍋に投入して漬け込んだ画像は後でちょっと刺激足すなら🌶️かな、と思いつつもそのまま食してます。