うふふ！のモッツァレアよ！みてみて

今日は牛乳４本買ってモッツァレアチーズに挑戦です！
ＰＨ測定器を購入したので100％簡単に出来ると思っていたら、おっとどっこい中々うまくいきません
あと一歩のところまで来ていたのですが・・本日３回目の挑戦でぴょ～んと伸びて艶々、もっちりジューシィに仕上がりました
後はコンスタントに作れるか、練習します
ホッとしたと同時にすっごく嬉しい
大声でう・れ・ぴ・い～と叫んでしまいました