冷凍してあった柳田ブルーベリーを使って「ブルーベリークリチタルト」「まるごと桃ゼリー」の講習です
タルトに焼きこんだアーモンドクリームの中にたっぷりとブルーベリーが入っていて、そのままでも充分美味しいのですが
クリームチーズ＆生クリームを絞り、ブルーベリートッピングしてます
タルトがサクサクで、ラム酒が大人ティストです
桃はレンジでチン！してコンポートを作り、白ワインシロップをアガーで固めて、こちらも大人の贅沢ジュレです
千代子さんおもたせの大きなスイカを皆さんといただきました(甘くてごっつあんで～す)
タルトに焼きこんだアーモンドクリームの中にたっぷりとブルーベリーが入っていて、そのままでも充分美味しいのですが
クリームチーズ＆生クリームを絞り、ブルーベリートッピングしてます
タルトがサクサクで、ラム酒が大人ティストです
桃はレンジでチン！してコンポートを作り、白ワインシロップをアガーで固めて、こちらも大人の贅沢ジュレです
千代子さんおもたせの大きなスイカを皆さんといただきました(甘くてごっつあんで～す)
