この時期からコンニャクさんが芽吹いてしまったことはブログにアップさせてもらいました。
この時が２５cmほど。
大きさから言えば、もう一年植えてからコンニャクに加工するのですが、この時期に伸びてくるということは、五年目？
すっかり花が咲くのかと思ってしまいました。
芋の付け根から上の部分をCUTしても良かったのですが、どうなるか試したくなりそのまま放置。
花が咲くなら、先端が紅紫色になるのですが、色々のまま。
おかしい？おかしい？と思っている間に５０ｃｍ超えに。
これはもう一年植えておけば「大きい芋になる。」と、早速畑に持って行き植えてきました
。芋は斜めに植えます。
なぜ？
芋の付け根がくぼんでいるために、水がたまらないようにするため。
それよりも、なんで「く」の字に？
実は、畑に持ってくるまで横にしていたのです。
そしたら、お天道様に向かって上に起きてきたの。
生命の不思議？？？
最後は土を被せ、敷き藁をしました。
赤い○がコンニャクさん、白い〇が目串。
目串は、コンニャクさんを掘り出すときに間違いないように掘りだすための目印。
目串の交点がコンニャクさんの中心と言うことです。