山の自然

身近な野山の花、虫や鳥たちの写真を撮ってます。それと農業も。

ダイコンさん

2021年03月06日 | 食品・材料・料理

山の畑も返すことができました。

畑はもうありません。

しかし、奥が庭先で一畳ほどの野菜畑をしています。

キャベツさんが、とう立ちしだしました。

花を咲かしてしまうのかな?

と、思っていたら、夕食おかずに。

湯がして縦に八等分に切り、サラダに。

奥こだわりの野菜ソースをかけ頂きました。

食べてみると、軟らかく美味しい!

菜の花を湯がして食べることと同じ。

外葉を食べましたが、苦みもなくこれはいける。

花が咲いても問題なし。

あと三個残っていますが、次はどんな料理を作ってもらえるかな?


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