![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/08/2ec53eb65139e71cd7d9fa738e4f4815.jpg)
更新が遅くなってしまいましたが、九州出張の最終日、2月6日(日)に百道の福岡ヒルトンシーホークで行われた、第38回全国バーテンダー技能競技九州決勝大会と第8回NBAフレアテンディング・バーテンダー・コンペティションに行ってきました。残念ながら飛行機の都合もあってその後のパーティには参加できませんでしたが。
第38回全国バーテンダー技能競技九州決勝大会
「フレアテンディング」とは、トム・クルーズ主演の『カクテル』で一躍有名になりましたが、ボトルやティン(シェーカーのようなもの)を投げたりキャッチしたりするパフォーマンスを見せながらカクテルを作る技術です。僕も映像でしか見たことがなかったので楽しかったです。また話が逸れてしまいますが、『カクテル』の挿入曲、The Beach Boysの「Kokomo」やStar Shipの「Wild again」ヒットしましたね。懐かしくてつい...。
The Beach Boys - Kokomo
Starship-Wild again
戻ります。バーテンダー技能競技は上の動画にある創作カクテルの他、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/a9/329f9224f60b738156bfbdaae8345505.jpg)
共通のスタンダードカクテルを審査する課題カクテルや
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/51/9c0c7577b70a9ff505c8dcf35020e9bf.jpg)
フルーツカッティングの技能、また知識を問う筆記試験もあります。審査項目も非常に細かく、大変厳しい審査だと思いました。創作カクテルはどれも見事なもので、パーティに参加できなかったのが返す返すも残念です。
さて、総合の結果のみご紹介いたします。
第38回全国バーテンダー技能競技九州決勝大会
優 勝 西志穂選手 (鹿児島支部)
準優勝 織地大志選手 (鹿児島支部)
3 位 小長紀子選手 (大分支部)
4 位 片岡弘之選手 (佐賀支部)
第8回NBAフレアテンディング・バーテンダー・コンペティション
優 勝 村田大高選手 (久留米支部)
準優勝 久富美穂子選手 (北九州支部)
3 位 高祖幹選手 (佐賀支部)
全国大会でもご活躍をお祈りしております!
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繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ny_kimono_m.gif)
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懐かしいですね。
僕は、この映画に影響を受けて
バーテンダーになったんですよ。
今にして思えば、アルコール漬のきっかけ、
ですよね。