宮城野部屋直伝のちゃんこーいちかわ（浦和）

　ようやくお鍋の季節になってきました。現在まで450件の「食べ歩きデータベース」の中で、ちゃんこを取り上げたケースはそれほど多くありません。久しぶりの投稿になります。

・溝の口と言えば…－たまい本店（川崎市高津区）
・ちゃんこ川崎
・焼き鳥　ちゃんこ鍋　相一
・ちゃんこ 三重ノ海



　10月10日にお邪魔した、浦和駅近く、ワシントンホテルが入っている商業施設の1回にある「ちゃんこ市川」さん。女将さんの話によると、先代が大鵬と同期だった宇田川の後援会長をしており、宇田川が所属する宮城野部屋に通って、相撲料理を習得したのだそうです。つまり、このお店のちゃんこは宮城野部屋の系譜ということになります。



　大きな串カツも名物です。



　ミックスちゃんこ鍋は、奇を衒わない、塩と昆布ベースの非常にシンプルであっさりした鍋です。



　野菜がたっぷりなのも良いですね。



　締めは三つ葉を加え、シンプルに麵で。

ちゃんこ市川



埼玉県さいたま市浦和区高砂2-1-19 1F



繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした