旬と地の食事とお酒－海郎小屋（あまごや）本店

　駿河湾名物、桜えびの春漁が始まりました。それに合わせ、当社の営業所がある静岡県富士市へ。地元の野菜と地魚、そして日本酒を豊富に取りそろえる「海郎小屋」へ行ってきました。



　　まず目に止まったのが、日本酒呑み比べセット。いずれもプレミア銘柄、十四代純米吟醸（山形：手前右）、磯自慢純米吟醸（静岡：奥）、獺祭純米大吟醸（山口：手前左）の三種を一度に楽しむことができます。それも３つで1合位いくのではないかと思われる大きさで、830円。



　　さて、食事は春らしい焼き筍とタラの芽の天ぷらから。



　　まだ旬と言える焼き蛤に、静岡といえば黒はんぺん。以前、静岡おでんの「乃だや」をご紹介しましたが、静岡の人にとってはこれが普通のはんぺんなのだそうです。



　　こちらもまさに旬の生しらす、そして桜えびはかき揚げ(冒頭写真)と生で。



　　お造りはウマヅラハギ（もちろん肝つき）と平目。



　　魚に合うお酒ということで、スッキリとした飲み口の地元由比（静岡市清水区）のお酒、「正雪」をチョイスしました。地元の人が一緒にいると心強いです。



　　キンキの煮つけと赤貝。



　　アジのなめろう。青魚と臓物が苦手という当社の社員が「ちょっと挑戦してみようかな」と、それまで食べられないと言っていたなめろうに箸をつけました。するとその美味しさにすっかりハマってしまい、「これお茶漬けにしたら美味しそうだな」とメニューにはないなめろうのお茶漬けを所望。



　　そして出てきた番外メニュー、「なめろう茶漬け」。期待通り、本当に美味しいお茶漬けで、嬉しい締めとなりました。

海郎小屋本店

静岡県富士市永田町２丁目８５



繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした