リンゴソース

キミコさんレシピの盛りたくさんの中から　リンゴソースできました。

あのう、これ４～５日前にはできていたんですが・・・
ちょっとアップがおそくなりました。
でも　リンゴソースは日持ちがよろしいので　お味も記事もしっかり大丈夫と思いましたので　　　　　

 

玉ねぎ、特にジャガイモは形はきれいでとろ～りと柔らかくなりました。
リンゴの香りがつよいので、これはおいしかったです。
甘みはりんごで　薄口しょうゆと塩を気持ちだけいれて・・・ちょっと我が家風に味をつけてみました。

作り置きもできるので、いろいろアレンジでつかえて便利です。

豚肉しゃぶ風にのせてみました　きれいでしょ？
赤いパプリカでグッ！としまりました。

 

ついでに我が家の大根で　おでん残りの大根皮のきんぴら

皮にも栄養たっぷり・・・ですよ～

東のほうから陽がさしてきましたが　明日からお天気が崩れる予報、
「大きな洗濯物は今日しておいたほうがいよかばい」と
言いながら
じいやが　切り干し大根をざるに干していますが

この調子だと　切り干し大根はだいじょうぶ？～