hokutoのきまぐれ散歩

ブログも12年目、4000日に到達。ネタ探しはきついけどまだまだ毎日更新を続けるつもりです。

博多どんたく〜小伝馬町ランチグルメ

2018-11-18 05:00:30 | グルメ

事務所の周りにはうどん屋か多数、名前をあげてもきしめんの『寿々木屋』、讃岐うどんの『ほし野』、『ちょうさ』、『谷や』といずれ劣らぬ名店揃いではあるが、博多うどんのようなコシのないうどんも食べたくなる。

と探していたら8月に別の店が潰れて新たに『博多どんたく』という昼はうどん、夜は居酒屋の店がオープンしていた。

場所は人形町通りから一本内側に入った神社の前の通りを歩くと左側にある。殺風景な店内に入ると店の人がいてオーダーをしてその先はセルフとなる。今日は『ゴボウ天うどん+かしわ飯』(580円+100円)という博多にいたころの昼飯風。博多の店のように青ネギと揚げ玉は入れ放題となっていて、出てきたうどんに青ネギをプラス。

席に着いて食べるが、珍しく布製のおしぼりが付く。ゴボウ天は2種類、ピーラーで薄くスライスし、これを丸くかき揚げ風にしたものとやや厚目に切ったもの(ネギの下敷きで写メには写っていない)が2つ、計3つが乗っていて、そのまま齧ると硬いが汁がしみるとすぐ柔らかくなる。

ごぼうの独特な香りがいい。うどんは讃岐と違いふんわり柔らか、出汁ももカツオがガツンではなく、優しい味である。

また、かしわ飯は懐かしいの一言、色の割には味は濃くなく、醤油が甘いため子供にも優しい。柴漬けが少し付いてくるのも嬉しい。

店を見ると1〜2名連れが殆ど、丸天も肉うどんもカレーうどんもよく出ていた。ご馳走さま、くせになりそうである。

博多どんたく小伝馬町店
中央区日本橋大伝馬町3ー9
0335272910