純米酒と鰊の山椒漬け、それにキャラブキ・・・

週末はよく体を使いました・・・
月初めにプランターに蒔いたハーブの芽がかなり芽吹き始めました。
バジルが一番早く、コリアンダーが２番目でした。
柑橘系の柚子やグレープフルーツの木には、もうナミアゲハの卵から幼虫になりたての１齢幼虫が何匹か若葉を齧っていました。
人間界の疫病騒ぎとは別世界の様に自然の営みは繰り返して行くようです・・・

ここ数日は、冷蔵庫の中段で場所を占めている純米酒と、出来上がった鰊の山椒漬けが冷蔵庫の扉を開けるたびに待ち構えています・・・
今日も先日作ったキャラブキと長葱の山椒味噌和えで、夕餉の前には純米酒をいただこうと思います。
昼からいただいては、ただのアルコール依存か昼吞み爺さんになってしまいます。
今日は息子の誕生日でもあるし、久しぶりにトンカツでも揚げようかと思います。
春キャベツの千切りも沢山作って。

それよりもエキサイタとリニアアンプの信号ケーブルを作らなくてはいけません。
でも、１５ピンのDサブコネクタのハンダを考えると憂鬱になってきます。
歳をとるというのは、細かい作業を先送りにしてしまいます・・・