今日は、渓流釣りの解禁日でした。
じいちゃんは、だいぶ前から準備をして待ちに待った解禁日。
今日は、気温が高めとは言え
那須の渓流は、かなり寒い中の釣りだったことでしょうに・・・
でもこんなに釣って来たのです。
腸をとるまでは、じいちゃんの仕事です。
ここからは、私の仕事、から揚げです。
実はこの油の半分は
収穫して搾った油を使ったのです。
長年の夢だったカヤノミ油のから揚げができて
カンレ夫婦は感動の瞬間でした。
カヤノミの油は、油に不思議な味がある？感じがしました。
普通のから揚げって、油の味は感じませんよね。
それが、油の味を感じたのです。
もちろん、ヤマメは美味しかったですよ～！
今年も、釣りが楽しめる体力を維持していたじいちゃん
頑張りました。
かなり疲れている感じですけどね。
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そう言われればきらきら光って美しいわ。
若いヤマメのせいか、一匹大きいの以外は、柔らかくて頭から丸かじりでした。
カヤノミのカテゴリを見てくだいましたか。
ありがとうございます。
長年の願望だった「カヤノミ油で天ぷら」実現して思い残すことはなさそうです。(笑)
しかしながら揚げた姿は頭からかぶりつきたい・みりょく的な姿🐟🐟🐟💛🐻
（っていうかかやの実から油・・？と今「カヤノミ記事をさかのぼって拝見しましたら、立派な木の由来から実、そしてピーナッツのような姿、しぼる技・そしてご苦労・・などがすべてわかり、かんどういたしました🌊✨）
たまには、秋風春風さんに羨ましがられる時もあるんですね。(笑)
ところが今日は、釣り竿をもっていた右手が痛いって言ってるんですよ～！
午後には、治ったとか言っているし、ちょっと心配です。
カヤノミ絞りも、重い腰を上げ今年は一日がかりでこれだけ絞ってくれました。
何だか？コクがあるって言うのか？言葉に言い表せない味でしたよ。
へんなもの食べている夫婦ですよね。
お腹を壊すのではないかと、ちょとだけ心配でしたが、無事でした。(笑)
美味しそうなイワナがこんなに・・・うらやましいです。
カヤノミ絞りも頑張って下さったんですね。
独特の味わい？気になりますね～♪
きっと例年に無い美味しいイワナの唐揚げだった事でしょう＾＾
今日は、釣り竿を持った右手が痛い痛いと言っておりました。
出来なくなるのも時間の問題かもしれませんね。
これで、ヤマメも食べ納めかも？(*_*;
カヤノミ油の味も気になります👍