もうひとつは岐阜。何度も紹介している岐阜市・美殿町商店街の「福丸」。盛夏に嫁と一緒に日差しのきつい商店街を歩き、遠目にあまり並びが長くないことを確認して店先までたどりついた。もちろん、ここに来る前には「美殿屋漬物店」で嫁の好物「きゃらぶき」を仕入れている。幸い数人の待ち。ここから歩いても遠くない某有名店ではとんでもない行列が出来ていたので有難い。嫁はたぶん一杯は食べられないと言うので2人で分けることにして、限定のメニューからグレープフルーツを注文した。ほどなく自分達の順番になったが、グレープフルーツの蜜がもう残り少ないとかで、相変わらず腰の低い店主がゴソゴソと収納庫をひっくり返し、「よかった、まだありました！」とにっこり。
丁寧に擦られた氷の上に果肉たっぷりの自家製蜜をかけ、またその上に氷を足し、また蜜をかける。こぼれ落ちそうなボリュームで手渡された。2人でつつき合うも、こんもりと盛られた氷を崩すのは至難の業。案の定ポロポロと路上に氷を落としながら、果肉は絶対落とすまいと慎重に口に運ぶ。グレープフルーツの酸味と若干の苦味、そしてしっかり甘い蜜が口の中に入ると最高。嫁も旨さに瞠目していた。最近はかき氷流行りで、1,000円をオーバーするようなものもザラにあるが、こちらのかき氷は限定でも申し訳なくなるような安さと、値段に不相応な旨さ。値打ちだなァ。帰りには薄皮たい焼きも買っていったが、こちらはいつもと違って焼いてからちょっと時間が経っており、いつものパリッとした美味しさには届かなかったけれど、満足（普段は待たせても焼き立てを渡してくれます）。（勘定は氷￥400、たい焼き￥100）
福丸 （ふくまる）
岐阜県岐阜市美殿町49 （※現在は西約20m先に移転しています）
（ 薄皮のたい焼き福丸 薄皮鯛焼き うす皮鯛焼き 薄皮たいやき 美殿町商店街 美殿町 みとのまち 鯛焼き かき氷 ）
