㐂八 ＠愛知県江南市

愛知県江南市のとんかつ屋「㐂八（喜八）」へ。店は江南市役所を少し南に行った所のテナントに入っている。店構えからいくとかなり以前からある店のよう。暖簾をくぐって中に入ると、少し手前に傾いたカウンター席と小上がり席が2つとこじんまり。老夫婦でやっていらっしゃる。品書きは紙に書いたものが壁に貼ってある。選んだのは”当店自慢のみそかつ”と書かれていた中から「ロースかつ定食」を。すぐに女将さんが浅漬けと小皿に入った味噌だれを置いてくれた。

しばらくして「ロースかつ定食」が完成。定食が全てそうなのか分からないが、小皿に入ったがんもどきと湯豆腐付き。さらに市販の杏仁豆腐とカットバナナが付き、ご飯とわかめと豆腐の味噌汁が付く。凄いなァ。かつはなかなかの大きさで10切れぐらいに細くカットされている。付け合わせは千切りキャベツにハム、マカロニサラダ。味噌だれにちょんと付けていただいていく。味噌はちょっと甘めの味加減。細く切ってあるので衣は剥がれがちだが、飯碗に多めのご飯はどんどん進んでいくし、副菜が多いので嬉しい。健康になりそう（笑）。隣の後客が頼んだ野菜がゴロゴロ入った「かつカレーライス」が殊の外旨そう。次はそれか「㐂八特製タレ・かつ丼」にしてみようっと。（勘定は￥1,300）

　

とんかつ　㐂八　（喜八）

愛知県江南市木賀本郷町西127

 

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