デラ キューバ ＠名古屋市名東区・藤が丘

ある暇な休日。この日は暇つぶしに「ドニチエコきっぷ」を買っていたので、たぶん今まで一度も降りた事のない地下鉄東山線の終点「藤が丘駅」まで乗ってみる。特に目的がある訳ではなかったので周辺をウロウロし、軽くお腹にと向かったのはキューバン・サンドイッチの店「デラキューバ」。店は駅から少し歩いた場所のマンションの1階テナントにあった。天井扇の回る黄色く明るい店内は陽気な音楽が流れていて、日本人の若いご夫婦でやっていらっしゃるようだ。メニューから選んだのは基本の「キューバサンド」のセット。セットにするとフリットをポテト、オニオン、季節限定から選べ、この日の季節限定「レンコン」を。ドリンクはハイボールも選べたので、あなうれしとお願いした。

まずはハイボールがコカ・コーラのプラスチック製グラスで供された。輪切りのレモン入り。…が、ちと薄い。もう少し濃くしてくれないと酒呑みには水同然（笑）。そして「キューバサンド」が木製プレートで運ばれた。ミニサラダの小鉢とレンコンのフリットものっている。「キューバサンド」には柑橘とハーブを使った”モホローストポーク”というのが使われ、ハム、ピクルス、チェダーチーズが挟まれているのだそう。バンズはバターを塗って焼かれている。バリッと硬めの食感のバンズで、マスタードぐらいしか使っていないのでシンプルにローストポークが味わえる。このポーク旨いなァ。バンズは焼いてあるが特に熱々っていう訳でもないのでテイクアウトにも良さそうだ。レンコンのフリットは厚めに切ってある。サラダは自家製だというフレンチりんごドレッシングで。これもさっぱりしていい感じ（→販売もあり）。黒板には「レバーパテ」やら「ピンチョス」やら他の酒肴も用意してある。そういうのでしっかり呑んでみるのも面白いかも（でもアルコールはもう少し濃いめで・笑）。（勘定は￥1,340）

　

HOMEMADE SANDWICH　DELA CUBA

愛知県名古屋市名東区朝日が丘101 ラ・メゾン藤が丘1F

 

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